 Кабачки «ПОДГРУЗДОЧКИ»
3 кг кабачков
1 стакан
растительного масла
1 ст. ложка
уксуса на 1 стакан воды 5 ст. ложек
сахара
2 ст. ложки
соли
1 ст. ложка
чёрного молотого перца
1 пучок укропа
2 ст. ложки
тёртого чеснока
Всё перемешать
и 3 часа мариновать.
Разложить в банки и стерилизовать 0,5 л = 30 минут. |